How underrated is Singapore?
Adrian & Samantha, a Singaporean couple I know, came to Bangkok to teach in the Anglo-Singapore’s school in Bangkok. Adrian lamented: “ I miss Singapore food, after eating "Thai food”- a dream come true for many years, I don’t know what to eat now.”
SINGAPOREAN FOOD is underrated. Little does anyone know about how great the varieties are, Singaporean food, and how easy it is to find delicious, ready cooked food in Singapore?
When everyone, including the Thais, says: “Singapore, a very modern country, people live in the HDB flats, is a beautiful country but so expensive, a tiny nation slightly bigger than the size of Phuket, but have strict rules and laws, chewing gums are banned.”…. THAT’S ALL THEY KNOW.
What about the food in Singapore? My answer puzzles many, and you may marvel about it as well.
Singapore food has a long history with influences during the founding in the early 19th century, the Majapahit or the Siamese, and the Malay natives, including immigrants from China coupled with the times under British and the Japanese Occupations.
Let me begin with how easy it is to find food in Singapore.
Close your eyes and walk along any residential area, especially in satellite towns, and open your eyes after a 40-50 meters walk, which is about the length of an apartment block of the HDB flat, you will find a coffee shop.
Don’t be misled, as it is not what you think the coffee shop looks like what you have back home -
COFFE SHOP CULTURE: More than selling coffee, a food paradise for hungry souls, you will find breakfast, lunch, and dinners from the same stalls but with the different sellers with morning shift and lunchtime shifts. ( There are about 5–10 food stalls in each coffee shop)
Do you know that some of the Michelin-Star studded cuisine food stalls are from coffee shops?
What the Thais know is: Michelin-Star Hawker Chan and Crawford Lane Bak Chor Mee, both are in Singapore guide book in the Thai language.
Breakfast starts with all-day coffee and tea with Kaya on toast, dumplings & buns, Indian roti-prata with curry, Malay nasi lemak, mee-Siam, etc. Chinese food? You name it, from porridge, fried bee hoon with fish cakes, many different kinds of steam or fried Chinese pancakes for breakfast, and all kinds of soup and dried noodles dishes.
Lunch at the coffee shop near your place is good enough where you will be spoiled for the choice of different kinds of food from the breakfast, you name it (see pictures below). There are more rice dishes for lunch, other than noodles dishes, too.
Dinner, would you freak out that coffee shop in the day, turn to a seafood restaurant by night? Some serve good western food with beers and liquors. Dinner dishes like Chili Crab, Bar-Be-Q seafood, like a stingray, large prawns, squids, or Shark fins soups, and Sucking pigs are served in some coffee shops.
Where else could you find eating places on this tiny island of Singapore?
HAWKER CENTERS, an unfamiliar name of a non-air conditioning food center. How many do you think there are in Singapore? There are currently 114 government-run public hawker centers in Singapore.
Where are they?
Hawker Center is in every satellite town of the HDB flats, and many are above most wet markets (Asian markets) around Singapore, with either elevators or escalators or both.
What is the Hawker Center? Are they make-shift food stalls like what you see in Bangkok or Manila, or most southeast Asian food centers?
Far from it, my dear friends. The Hawker centers are the result of 50 years of operations from trial and error and from zero to hero, so to speak. I speak from the perspective of an architect, I’m neither pro-Singapore nor a food fanatic.
Singapore’s oldest and most beautiful “Lau Pa sat” an octagonal-shaped hawker center in the CBD, downtown.
Singapore’s hawker center is top-notch, First: With natural lightings and ventilations, a little help from fresh air ducts and exhaust ducts. Second: Circulation of patrons and sellers, including the washing bays, is well segregated.
Lastly, the maintenance is superb, with a daily cleaning and a spring clean from time to time.
In addition, Singaporeans and visitors alike enjoy eating in the comfort of air-conditioning food courts and restaurants at street shopping or the shopping malls like what we do in Thailand and the rest of the world. Many of Singapore’s food court operators are publicly listed companies.
Is that enough to convince you that Singaporean food is underrated to the outside world?
I would not hesitate to say that it puts Thailand where Thai food is among the world’s best to shame. While we may have better food in Bangkok, when I walk up and down Sukhumvit Road where I live, I only find Thai food along the sidewalks.
We have neither hawker centers nor coffee shops, only Starbucks Coffee and Thai brands—Cafes, like Cafe Amazon, TRUE Cafe selling Arabica coffee, and bakery in Bangkok.
While the tourist hails Thailand as ‘Food Paradise Of the World’, Singaporeans are spoiled for the choice of day-to-day food.
Adrian and Samantha eat day-to-day Thai food to survive, and to my family, the feeling is mutual.
The best Thai foods are randomly scattered in non-air conditioning places around Bangkok and all over Thailand. They are run by the younger generations. Some as old as 100-year-old, others are well-set up, posh Thai restaurants, including Michelin- One-Star stalls in the food courts at the malls. That’s all I know.
My answer by far may disappoint my countrymen, but you may read again. Nowhere have I glorified Singaporean food are superior to any other food in this region.
That was a nice thing for you to do your very kind now she won't be along on Thursdays
What is the situation with people living in Singapore who are not citizens?
How does this work out for them, and why would they want to live in Singapore if they can not become citizens?
Sadly, many high court judges are leftists who have no sense of reality outside of their protected enclaves…very much in the same camp as The Australian Greens and their followers.
Men are dying, so they need the blessings.
What is the typical Russian family?
Tis doesn’t apply to every f****** selfish human being. All they want is more & more!
What's the fastest way you've seen someone fall from grace and lose everything?
😂 the sign. THEY (PALESTINIANS) BELONG IN THEIR NATIVE LANDS IN THE FIRST PLACE!!!!!!!
If Palestine receives the most international aid in the world, how do they still have an unbearable life?
The Gaza Strip and the West Bank make up a small area, with millions of people.
Shouldn’t there be medical, food, and housing facilities?
Remember, well, no happy food , no population; no happy population, happy Singapore .
Rate our country 🇸🇬 now. 👍🏼 or 👎🏼 ?
现在评价我们的国家🇸🇬。 👍🏼还是👎🏼？
新加坡被低估到什么程度？
我认识的一对新加坡夫妇 Adrian 和 Samantha 来到曼谷，在曼谷的英新学校任教。 Adrian感叹道：“我很想念新加坡美食，吃了多年梦想成真的‘泰国菜’后，我现在不知道该吃什么了。”
新加坡食品被低估了。 很少有人知道新加坡食物的品种有多么丰富，以及在新加坡找到美味的熟食是多么容易？
当包括泰国人在内的每个人都说：“新加坡，一个非常现代化的国家，人们住在组屋里，是一个美丽的国家，但价格昂贵，是一个比普吉岛稍大一点的小国家，但有严格的规则和法律， 口香糖是被禁止的。”…… 这就是他们所知道的一切。
新加坡的美食怎么样？ 我的回答让很多人感到困惑，你可能也会感到惊讶。
新加坡美食历史悠久，在 19 世纪初建国期间，受到满者伯夷人或暹罗人以及马来原住民（包括来自中国的移民）以及英国和日本占领时期的影响。
让我首先介绍一下在新加坡寻找食物是多么容易。
闭上眼睛，沿着任何一个住宅区，尤其是卫星城，睁开眼睛，步行40-50米，大约是HDB公寓楼的长度，你就会发现一家咖啡店。
不要被误导，因为这不是你想象中的咖啡店和你家里的样子 -
咖啡店文化：不仅仅是卖咖啡，这里还是饥饿灵魂的美食天堂，您还会发现同一摊位提供早餐、午餐和晚餐，但卖家不同，有早班和午餐班次。 （每家咖啡店大约有5-10个小吃摊）
你知道一些米其林星级美食摊位是来自咖啡店吗？
泰国人知道的是：米其林星级的Hawker Chan和Crawford Lane Bak Chor Mee，都在新加坡的泰语旅游指南中。
早餐从全天咖啡和茶开始，包括咖椰吐司、饺子和面包、印度咖喱煎饼、马来椰浆饭、暹罗面等。中餐？ 你能想到的，从粥、炒米粉鱼饼，到早餐的许多不同种类的蒸或煎饼，以及各种汤和干面菜肴。
在您住处附近的咖啡店吃午餐就足够了，您会被早餐中不同种类的食物选择宠坏了（见下图）。 午餐除了面条以外，还有更多的米饭。
晚餐，你会不会白天去咖啡店，晚上去海鲜餐厅？ 有些提供美味的西餐以及啤酒和烈酒。 一些咖啡店供应辣椒蟹、Bar-Be-Q 海鲜（如黄貂鱼、大虾、鱿鱼或鱼翅汤）和乳猪等晚餐菜肴。
在新加坡这个小岛上，您还能在哪里找到吃饭的地方呢？
HAWKER CENTERS，一个陌生的名字，一个没有空调的美食中心。 你认为新加坡有多少人？ 目前新加坡有 114 个政府经营的公共小贩中心。
他们在哪里？
小贩中心位于 HDB 公寓的每个卫星城内，其中许多都位于新加坡周围大多数菜市场（亚洲市场）上方，配有电梯或自动扶梯或两者兼而有之。
什么是小贩中心？ 它们是像您在曼谷或马尼拉或大多数东南亚美食中心看到的那样的临时食品摊吗？
亲爱的朋友们，远非如此。 可以说，小贩中心是 50 年不断尝试、不断犯错、从零到英雄的经营成果。 我从一个建筑师的角度来说，我既不支持新加坡，也不是一个美食狂热者。
新加坡最古老、最美丽的“老巴坐”位于市中心中央商务区的一个八角形小贩中心。
新加坡的小贩中心是一流的，第一：有自然采光和通风，还有一点新风管道和排气管道的帮助。 第二：顾客和卖家的流通，包括清洗区，都被很好地隔离。
最后，维护非常好，每天进行清洁，并且不时进行春季清洁。
此外，新加坡人和游客都喜欢在舒适的空调美食广场和街头购物或购物中心的餐厅里用餐，就像我们在泰国和世界其他地方所做的那样。 新加坡的许多美食广场运营商都是上市公司。
这是否足以让您相信新加坡美食被外界低估了？
我会毫不犹豫地说，这让泰国成为世界上最好的泰国菜之一，令人汗颜。 虽然我们在曼谷可能有更好的食物，但当我在我居住的素坤逸路走来走去时，我只能在人行道上找到泰国菜。
我们既没有小贩中心，也没有咖啡店，只有星巴克咖啡和泰国品牌咖啡店，比如亚马逊咖啡馆、卖阿拉比卡咖啡的TRUE Cafe，还有曼谷的面包店。
虽然游客称赞泰国是“世界美食天堂”，但新加坡人却对日常食物的选择感到眼花缭乱。
阿德里安和萨曼莎每天吃泰国菜才能生存，对我的家人来说，这种感觉是相互的。
最好的泰国美食随机散布在曼谷周边和泰国各地没有空调的地方。 他们由年轻一代经营。 有些已有 100 年的历史，有些则是设施齐全的豪华泰国餐厅，包括商场美食广场的米其林一星摊位。 这是我所知道的一切。
到目前为止，我的回答可能会让我的同胞失望，但你可以再读一遍。 我从来没有赞美过新加坡的食物比这个地区的任何其他食物都优越。
你能表现得很好，这对你来说是件好事，现在她周四不来了
居住在新加坡的非公民的情况如何？
如果他们不能成为公民，他们为什么想住在新加坡？
可悲的是，许多高等法院法官都是左派，他们在受保护的飞地之外没有现实感……与澳大利亚绿党及其追随者处于同一阵营。
人快要死了，所以他们需要祝福。
典型的俄罗斯家庭是什么样的？
这并不适用于每一个该死的自私的人。 他们想要的只是越来越多！
你见过某人失宠并失去一切的最快方式是什么？
😂 标志。 他们（巴勒斯坦人）首先属于他们的祖国！！！！！！！
如果巴勒斯坦得到了世界上最多的国际援助，他们怎么还过着难以忍受的生活呢？
加沙地带和约旦河西岸面积不大，却有数百万人。
难道不应该有医疗、食品、住房设施吗？
请记住，没有快乐的食物，就没有人口；没有快乐的食物，就没有人口。 没有幸福的人口，就有幸福的新加坡。
现在评价我们的国家🇸🇬。 👍🏼还是👎🏼？
Betapa di rendahkan Singapura?
Adrian & Samantha, pasangan warga Singapura yang saya kenali, datang ke Bangkok untuk mengajar di sekolah Inggeris-Singapura di Bangkok. Adrian mengeluh: “ Saya merindui makanan Singapura, selepas makan "Makanan Thai"- impian menjadi kenyataan selama bertahun-tahun, saya tidak tahu apa yang hendak dimakan sekarang."
MAKANAN SINGAPURA dipandang rendah. Sedikit yang tahu tentang kehebatan varieti, makanan Singapura, dan betapa mudahnya untuk mencari makanan yang lazat dan siap dimasak di Singapura?
Apabila semua orang, termasuk orang Thai, berkata: “Singapura, sebuah negara yang sangat moden, orang tinggal di flat HDB, adalah sebuah negara yang indah tetapi sangat mahal, sebuah negara kecil yang lebih besar sedikit daripada saiz Phuket, tetapi mempunyai peraturan dan undang-undang yang ketat, mengunyah gula-gula getah diharamkan.”…. ITU SEMUA MEREKA TAHU.
Bagaimana pula dengan makanan di Singapura? Jawapan saya membingungkan ramai, dan anda mungkin kagum dengannya juga.
Makanan Singapura mempunyai sejarah yang panjang dengan pengaruh semasa penubuhan pada awal abad ke-19, Majapahit atau Siam, dan orang asli Melayu, termasuk pendatang dari China ditambah pula dengan zaman di bawah Pendudukan British dan Jepun.
Biar saya mulakan dengan betapa mudahnya mencari makanan di Singapura.
Tutup mata anda dan berjalan di sepanjang mana-mana kawasan perumahan, terutamanya di bandar satelit, dan buka mata anda selepas berjalan kaki sejauh 40-50 meter, iaitu kira-kira panjang blok pangsapuri flat HDB, anda akan menemui kedai kopi.
Jangan terpedaya, kerana ia bukanlah seperti yang anda fikir kedai kopi kelihatan seperti yang anda ada di rumah -
BUDAYA KEDAI KOPI: Lebih daripada menjual kopi, syurga makanan untuk jiwa yang lapar, anda akan menemui sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dari gerai yang sama tetapi dengan penjual berbeza dengan syif pagi dan waktu makan tengah hari. (Terdapat kira-kira 5–10 gerai makanan di setiap kedai kopi)
Adakah anda tahu bahawa beberapa gerai makanan masakan bertatah Michelin-Star adalah dari kedai kopi?
Apa yang orang Thai tahu ialah: Michelin-Star Hawker Chan dan Crawford Lane Bak Chor Mee, kedua-duanya ada dalam buku panduan Singapura dalam bahasa Thai.
Sarapan pagi bermula dengan kopi dan teh sepanjang hari dengan Kaya pada roti bakar, ladu & roti, roti-prata India dengan kari, nasi lemak Melayu, mee-Siam, dsb. Makanan Cina? Sebut sahaja, daripada bubur, bee hoon goreng dengan kek ikan, pelbagai jenis wap atau pancake Cina goreng untuk sarapan pagi, dan semua jenis hidangan sup dan mi kering.
Makan tengah hari di kedai kopi berhampiran tempat anda sudah cukup baik di mana anda akan dimanjakan dengan pilihan pelbagai jenis makanan dari sarapan pagi, nama itu (lihat gambar di bawah). Terdapat lebih banyak hidangan nasi untuk makan tengah hari, selain daripada hidangan mi juga.
Makan malam, adakah anda akan menggerunkan kedai kopi pada siang hari, pergi ke restoran makanan laut pada waktu malam? Ada yang menyajikan makanan barat yang enak dengan bir dan minuman keras. Hidangan makan malam seperti Ketam Cili, makanan laut Bar-Be-Q, seperti ikan pari, udang besar, sotong atau sup sirip jerung dan Babi sedut dihidangkan di beberapa kedai kopi.
Di mana lagi anda boleh mencari tempat makan di pulau kecil Singapura ini?
PUSAT HAWKER, nama yang tidak dikenali untuk pusat makanan bukan penghawa dingin. Berapa ramai yang anda fikir terdapat di Singapura? Pada masa ini terdapat 114 pusat penjaja awam yang dikendalikan oleh kerajaan di Singapura.
Dimanakah mereka?
Pusat Penjaja berada di setiap bandar satelit flat HDB, dan kebanyakannya berada di atas kebanyakan pasar basah (pasaran Asia) di sekitar Singapura, dengan sama ada lif atau eskalator atau kedua-duanya.
Apakah itu Pusat Penjaja? Adakah ia gerai makanan ganti seperti yang anda lihat di Bangkok atau Manila, atau kebanyakan pusat makanan Asia Tenggara?
Jauh sekali wahai sahabat sekalian. Pusat Penjaja adalah hasil daripada 50 tahun operasi dari percubaan dan kesilapan dan dari sifar kepada wira, boleh dikatakan. Saya bercakap dari perspektif seorang arkitek, saya bukan pro-Singapura mahupun fanatik makanan.
"Lau Pa sat" tertua dan tercantik di Singapura sebuah pusat penjaja berbentuk segi lapan di CBD, pusat bandar.
Pusat penjaja Singapura adalah terkemuka, Pertama: Dengan pencahayaan dan pengudaraan semula jadi, sedikit bantuan daripada saluran udara segar dan saluran ekzos. Kedua: Peredaran pelanggan dan penjual, termasuk ruang basuh, diasingkan dengan baik.
Akhir sekali, penyelenggaraan adalah hebat, dengan pembersihan harian dan pembersihan spring dari semasa ke semasa.
Di samping itu, rakyat Singapura dan pelawat sama-sama menikmati makan dalam keselesaan medan selera dan restoran berhawa dingin di jalanan membeli-belah atau pusat beli-belah seperti yang kami lakukan di Thailand dan seluruh dunia. Kebanyakan pengendali medan selera Singapura adalah syarikat tersenarai awam.
Adakah itu cukup untuk meyakinkan anda bahawa makanan Singapura dipandang rendah oleh dunia luar?
Saya tidak akan teragak-agak untuk mengatakan bahawa ia meletakkan Thailand di mana makanan Thai adalah antara yang terbaik di dunia untuk memalukan. Walaupun kita mungkin mempunyai makanan yang lebih baik di Bangkok, apabila saya berjalan naik dan turun Jalan Sukhumvit di mana saya tinggal, saya hanya menemui makanan Thai di sepanjang kaki lima.
Kami tidak mempunyai pusat penjaja mahupun kedai kopi, hanya Starbucks Coffee dan jenama Thai—Kafe, seperti Cafe Amazon, TRUE Cafe yang menjual kopi Arabika dan kedai roti di Bangkok.
Walaupun pelancong itu memuji Thailand sebagai 'Food Paradise Of the World', rakyat Singapura dimanjakan dengan pilihan makanan harian.
Adrian dan Samantha makan makanan Thai sehari-hari untuk terus hidup, dan kepada keluarga saya, perasaan itu adalah bersama.
Makanan Thai terbaik tersebar secara rawak di tempat yang tidak berhawa dingin di sekitar Bangkok dan seluruh Thailand. Mereka dikendalikan oleh generasi muda. Ada yang berumur 100 tahun, yang lain adalah restoran Thai yang tersusun rapi dan mewah, termasuk gerai Michelin- One-Star di medan selera di pusat beli-belah. Itu sahaja yang saya tahu.
Jawapan saya setakat ini mungkin mengecewakan warganegara saya, tetapi anda boleh membaca semula. Tiada tempat saya mengagungkan makanan Singapura lebih unggul daripada makanan lain di rantau ini.
Itu adalah perkara yang baik untuk anda berbuat baik sekarang dia tidak akan bersama pada hari Khamis
Apakah keadaan orang yang tinggal di Singapura yang bukan warganegara?
Bagaimanakah ini berlaku untuk mereka, dan mengapa mereka mahu tinggal di Singapura jika mereka tidak boleh menjadi warganegara?
Malangnya, ramai hakim mahkamah tinggi adalah berhaluan kiri yang tidak mempunyai rasa realiti di luar kawasan perlindungan mereka...sangat berada di kem yang sama dengan The Australian Greens dan pengikut mereka.
Lelaki sedang mati, jadi mereka memerlukan berkat.
Apakah keluarga Rusia yang tipikal?
Ini tidak berlaku untuk setiap manusia yang mementingkan diri sendiri. Apa yang mereka mahukan adalah lebih & lebih!
Apakah cara terpantas anda melihat seseorang jatuh dari rahmat dan kehilangan segala-galanya?
😂 tandanya. MEREKA (WARGA PALESTIN) TERGUNA DI TANAH ANAK MEREKA DI TEMPAT PERTAMA!!!!!!!
Jika Palestin menerima bantuan antarabangsa paling banyak di dunia, bagaimana mereka masih mempunyai kehidupan yang tidak tertanggung?
Semenanjung Gaza dan Tebing Barat membentuk kawasan kecil, dengan berjuta-juta orang.
Bukankah sepatutnya ada kemudahan perubatan, makanan, dan perumahan?
Ingat, tiada makanan gembira, tiada penduduk gembira; tiada penduduk gembira, tiada Singapura gembira.
Nilai negara kita 🇸🇬 sekarang. 👍🏼 atau 👎🏼 ?
No comments:
Post a Comment